2012年07月30日
ジュレ!
夏のスイーツの御紹介
今回は、美容にも健康にも気を使ったスイーツ!!
トマトとオレンジのジ
ュ
レ
今回は、美容にも健康にも気を使ったスイーツ!!
トマトとオレンジのジ
ュ
レ
トマトはビタミンA、 ビタミンC、ビタミンE、リコピン、カリウム
食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸など
栄養の宝庫!! そこに
ビタミンＣ、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、リン、カルシウム、ナトリウム
などの栄養素を持つオレンジをプラス
食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸など
栄養の宝庫!! そこに
ビタミンＣ、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、リン、カルシウム、ナトリウム
などの栄養素を持つオレンジをプラス
栄養面では言うことなし!
味は、オレンジジュレに
粒状の少し塩味のあるトマトのジュレが
口の中でオレンジの酸味とトマトの酸味、プラス塩味で
引き立て合う感じです？
これぞ猛暑で疲れた体を癒してくれるスイーツ!!
宜しくお願いします。
タグ ：トマトジュレ
2012年07月27日
カフェの人気メニュー!!
最近の暑さ夏本番て感じですね!
アンドロワ・パレインター店では常連さんが
こちらを食べてカフェスペースで涼んでいます。
キャラメルシューソフト!!
人気のサクサクシューに
カスタードクリーム
ソフトクリーム
キャラメルソース
サンドした
クレープに続く人気商品です。
他にもソフトクリーム、サンデーもあります。
アンドロワ・パレのソフトクリームは
原乳からこだわったプレミアムなソフトクリーム!!
ファン急増中!
是非お試しください＾＾
2012年07月25日
視察!
今日、愛知県洋菓子協会の女子部の御一行様が
店を見学に来て下さいました。
バス貸切で40名位の大人数で
しかも女性だけ
あっとうされます!
店を見学に来て下さいました。
バス貸切で40名位の大人数で
しかも女性だけ
あっとうされます!
けど、これだけの方と一度に知り合いになれ
お話が出来るなんて幸せですね!
愛知県洋菓子協会の皆さま
ありがとうございました。
2012年07月22日
ももスイーツ!!
アンドロワ・パレ夏の一番人気の
スイーツをご紹介!!
日本人が、この時期一番食べるであろう果物
『 桃! 』
その人気物をもっと美味しく食べてもらいたい、
桃の淡く上品な味を生かしながら
桃を引き立てながら
と出来たのがこちら!
日本人が、この時期一番食べるであろう果物
『 桃! 』
その人気物をもっと美味しく食べてもらいたい、
桃の淡く上品な味を生かしながら
桃を引き立てながら
と出来たのがこちら!
桃にレアチーズクリーム
カスタードクリーム、
パイタルト(パート・ブリゼ)
アーモンド＆カスタードクリーム(クレーム・フランジパンヌ)
桃を引き立てるように優しい組み合わせ
自分で作りながら食べたくなります。
体が欲しがります＾＾
旬なものは旬のうちにどうぞ!!
カスタードクリーム、
パイタルト(パート・ブリゼ)
アーモンド＆カスタードクリーム(クレーム・フランジパンヌ)
桃を引き立てるように優しい組み合わせ
自分で作りながら食べたくなります。
体が欲しがります＾＾
旬なものは旬のうちにどうぞ!!
タグ ：桃タルト
2012年07月20日
あさぎり牛乳!
アンドロワ・パレとしては朝霧牛乳を使って
お菓子作りが出来る喜びを感じています。
なのに商品や店の紹介までしていただけるなんて
あさぎりさんの御好意感謝したいですm(_ _)m
これからも地場の良い食材を使って
ここでしか作れないお菓子を作っていきたいです。
その為には、その素材を提供していただく
人達との出会いや繋がりを
大切にして行きたいなと思いました。
タグ ：あさぎり牛乳
2012年07月19日
マンゴーのピュアブッセ
この前に引き続きマンゴースイーツのご紹介!!
ふわふわのブッセ生地に生クリーム多めの
カスタードクリームをサンドした人気商品の
ピュアブッセに旬のフレッシュマンゴーをサンドしました。
余分な物は入れません。
素材の味を楽しんでもらう、それが
『ピュアブッセ』
ふわふわのブッセ生地に生クリーム多めの
カスタードクリームをサンドした人気商品の
ピュアブッセに旬のフレッシュマンゴーをサンドしました。
余分な物は入れません。
素材の味を楽しんでもらう、それが
『ピュアブッセ』
次回は桃のスイーツを紹介します。
よろしくお願いします。（＾ｖ＾）
よろしくお願いします。（＾ｖ＾）
2012年07月16日
マンゴータルト
今日は３連休の最終日!
そして、海の日!!
期待を裏切らずに暑い
そろそろ梅雨も明けて夏本番
夏には夏の旬のフルーツを美味しく食べたいですよね!
夏のフルーツと言えばマンゴー。
マンゴーのスイーツと言えば
『マンゴータルト』
そして、海の日!!
期待を裏切らずに暑い
そろそろ梅雨も明けて夏本番
夏には夏の旬のフルーツを美味しく食べたいですよね!
夏のフルーツと言えばマンゴー。
マンゴーのスイーツと言えば
『マンゴータルト』
マンゴーに黒糖のタルトで夏らしさup!
おいしさup!!
お試しください（＾ｖ＾）/
おいしさup!!
お試しください（＾ｖ＾）/
2012年07月14日
昨日の続き!!
昨日、一人足りなかった!
マジパン・チョッ〇ーが完成
そして仲間が集まりました!!
僕自身もこんなウエディングケーキ初めてです。
かっこいい!!
そして初めて作ったチョッ〇ーかなり手こずりました。
けど、楽しかったーー。（＾－＾）
作る機会を与えて下さいまして、ありがとうございます。
かっこいい!!
そして初めて作ったチョッ〇ーかなり手こずりました。
けど、楽しかったーー。（＾－＾）
作る機会を与えて下さいまして、ありがとうございます。
そして、もうひとつはこちら!
富士山の上でル〇ィーのむぎわらをかぶった新郎と
ウエディングドレスを着た新婦
富士山の上でル〇ィーのむぎわらをかぶった新郎と
ウエディングドレスを着た新婦
お二人の完全オリジナルウエディングケーキ
みなさんのユニークな発想がとても素敵ですね!!
お二人にとって良い思い出になりますように。
本日はご結婚おめでとうございます。＾＾
タグ ：ウエディングケーキ
2012年07月13日
2012年07月12日
夏の皿盛りデセール
夏食べたいフルーツ!
マンゴー、桃。
安定して美味しい物が手に入る様になりました。
と、言うことで!!
「夏の皿盛りデセールはじまりました。」
マンゴー、桃。
安定して美味しい物が手に入る様になりました。
と、言うことで!!
「夏の皿盛りデセールはじまりました。」
皿盛りデセールの内容は
・桃のアイスクリーム
・桃と生クリームのクレープ
・マンゴーと黒糖のタルト
・キャラメルとカスタードのミルフィーユ
・オレンジとトマトのジュレ
この内容で８５０円
去年から作りだしたのですが春夏秋冬
夏が一番人気がありました。
マンゴーが手に入るまでの限定メニューです。
是非お試しください＾＾
・桃のアイスクリーム
・桃と生クリームのクレープ
・マンゴーと黒糖のタルト
・キャラメルとカスタードのミルフィーユ
・オレンジとトマトのジュレ
この内容で８５０円
去年から作りだしたのですが春夏秋冬
夏が一番人気がありました。
マンゴーが手に入るまでの限定メニューです。
是非お試しください＾＾
