Endroit Palaisブログ

久しぶりの投稿になりますが皆さんお元気ですか？


連日の猛暑の中、アンドロワ・パレのスイーツを買い求めに

足を運んで頂いたお客様、有難うございます。

だいぶブログをさぼりましたが、また甘ーい画像をUPして行きますので

宜しくお願いします（＾ｕ＾）


今日ご紹介するのは、以前ウエディングケーキを作らせて頂いた

夫婦がそのウエディングを行ったホテルに宿泊する際に新婦さんからの

サプライズとして用意したいと、ウエデイングケーキのミニチュア版を

作ってもらいたいと注文をい頂いたケーキです。

そして宿泊後にご丁寧に、お店まで挨拶に来ていただきました。

パティシエとして注文を頂いたケーキ(ウエディングケーキ)を作ることは当たり前のこと

そう、当たり前のことをしたまでの事ですが

わざわざ、お店まで来て頂

ウエディングケーキ、そしてサプライズケーキのお礼に来てくれました。

なにか、パティシエとしての役目、そして重大さを再認識させられた気がします。

ケーキを通じて自分が何が出来るか、何をすべきか

とにかく人を笑顔に出来るよう、美味しく、美しいスイーツを提供し続けよう!!

その為には日々の努力と少しのセンス!!

暑さで、ボケきった脳に良い刺激を頂きました!(^^)!

ご注文本当に有難うございました。